Il glossario del sushi per non sbagliare

Cosa mangiamo questa sera? Sushi! Per molte famiglie italiane quello con la cucina giapponese è un appuntamento fisso e irrinunciabile. Ma si conoscono tutte le tipologie in carta? Per non sbagliare vi forniamo un glossario del Sushi per destreggiarvi tra Hosomaki, futomaki, nigiri e le varie salse da abbinarci.

Set per condimenti (da viaggio)

Può un set per condimenti salvare un matrimonio e portare un po’ di italianità in giro per il mondo? Lo scopriamo in questo articolo.

Com’è fatta la salsa ponzu.

La salsa champonzu, amata in Giappone, è rinomata per la sua versatilità: eccellente per carni, pesce, verdure e insalate.