Excellence 2022, torna in scena la Food Innovation
Dal 10 al 12 novembre al Rome Convention Center La Nuvola torna la fiera congressuale che unisce cibo e cultura enogastronomica. Innovazione e sostenibilità saranno i temi che accompagneranno la IX edizione dell’Excellence Food Innovation. Le eccellenze italiane diventano protagoniste del congresso attraverso degustazioni e cooking show, in un evento che unisce il grande pubblico e gli addetti ai lavori.
Dal 7 al 9 Novembre torna il Campionato Nazionale Pizza DOC
Da lunedì 7 a mercoledì 9 novembre 2022 a Paestum va in scena il Campionato Nazionale Pizza DOC. L’ottava edizione del campionato, uno degli eventi più importanti e sentiti del Mondo Pizza.
“Cuochi per un giorno”, bambini e chef stellati insieme in cucina.
L’1 e il 2 ottobre torna a Modena “Cuochi per un giorno”, il festival per piccoli chef under 14, che quest’anno compie 10 anni. Vediamo insieme le novità di questa edizione.
Domani torna eatPRATO e la città apre le porte al popolo foodie
4 e 5 giugno 2022, va in scena tutto il buono di Prato con la VI edizione di eatPRATO e per questa ripartenza si spalancano le porte del chiostro rinascimentale di San Domenico. Sarà un evento, palcoscenico del gusto che miscela il food con l’arte, i vini con le più belle architetture del centro storico per una grande festa della convivialità open air.
Di nuovo in tour con Borgo diVino. Si parte il 6 maggio per un viaggio in dieci tappe.
Borgo diVino riprende il suo tour. Si parte il 6 maggio da San Giorgio di Valpolicella, la prima delle dieci tappe in programma. Sarà un’edizione con oltre 900 etichette provenienti da tutta Italia che occuperanno da maggio ad ottobre 10 tra I Borghi più belli d’Italia. Vediamo quali sono le novità di questa edizione.
760 pizzaioli, gare, incontri e confronti per il Campionato Mondiale della Pizza 2022.
Sempre più vicina la nuova edizione del Campionato Mondiale della Pizza che si svolgerà al Palaverdi di Parma dal 5 al 7 aprile. Le iscrizioni si sono chiuse da una settimana e i forni sono pronti per essere riaccesi. Tre giornate di gara in diverse categorie, tre giornate di show, convegni e confronti sul settore per 760 concorrenti. Radio Food media partner dell’evento ha intervistato Antonio Puzzi, direttore di Pizza e Pasta Italiana curatrice del Pizza World Forum.
Dal 26 al 28 marzo 2022 c’è Taste Firenze!
Dal 26 al 28 marzo 2022 a Firenze, il salone di Pitti Immagine
dedicato alle eccellenze italiane del gusto e alle più recenti evoluzioni del food lifestyle si sposta alla Fortezza da Basso. E quest’anno importante focus su “zero spreco e ambiente”, una nuova sezione dedicata ai gin, i Ring di Paolini,
le collaborazioni editoriali e gli eventi in città del FuoriDiTaste. Scopriamoli insieme!
A Roma tre giorni di eventi dedicati al vino.
C’è solo l’imbarazzo della scelta per il prossimo weekend. Dal 12 al 14 marzo, infatti, a Roma si svolgeranno ben tre eventi dedicati al vino, tre format diversi, ma egualmente interessanti. Winelovers avete solo l’imbarazzo della scelta.
Dopo due anni di stop il Campionato Mondiale della Pizza riaccende i forni.
Appuntamento a Parma dal 5 al 7 aprile per la più importante manifestazione internazionale del settore. Si riparte con la 29ª edizione che vedrà sfidarsi in gare di cottura e di abilità pizzaioli in arrivo da tutto il mondo: già oltre 500 gli iscritti, in rappresentanza di più di 40 Paesi. Abbiamo intervistato l’organizzatore Massimo Puggina che ci racconta un po’ di novità e fa con noi qualche riflessione.
Eataly compie 15 anni e celebra il meglio dell’enogastronomia italiana
Eataly compie 15 anni e in occasione di questo anniversario dal 20 al 30 gennaio Eataly Roma organizza eventi, cene e occasioni speciali per fare esperienza dei nostri migliori prodotti.
Tanti gli appuntamenti in programma tra cui il Tour Degustazione, la Notte delle Bollicine, la Cena con gli Osti di Roma e una iniziativa speciale
a favore degli Orti in Africa di Slow Food
