Surgelati, crescono consumi e frequenza d’acquisto degli italiani.
Quanto ci piacciono i surgelati? Pare che ben il 61% dei consumatori dichiara di consumare i surgelati almeno due volte a settimana. I più affezionati sono gli under 35 e le famiglie con figli piccoli. Vi riportiamo i risultati della ricerca Lias in collaborazione con Bva Doxa.
Sos Grano, soluzioni e azioni messe in campo per contrastare la crisi.
Lo stop alle esportazioni dai Paesi dell’Est Europa di prodotti largamente utilizzati nel settore alimentare a causa dell’invasione russa in territorio ucraino, ha destato non poche preoccupazioni, soprattutto in Italia. Abbiamo cercato di illustrare alcune delle misure messe in campo nel nostro Bel Paese per contrastare la crisi.
Giornata Internazionale della Salute, ecco le abitudini dei consumatori: Healthy food vs Junk food.
7 aprile, Giornata Internazionale della Salute, quali sono le abitudini alimentari dei consumatori? Cosa comprano, dove mangiano, ma soprattutto cosa mangiano? Scopriamolo analizzando i dati di una ricerca condotta da Tindeo.it
Mademoiselle Baguette
Roberto Mirandola ci racconta “mademoiselle baguette”. Bionda, snella, austriaca naturalizzata parigina, croccante, è disponibile ogni giorno fresca e profumata in tutta Parigi dal 1839
Boom di ricerche di frutta, verdura e latte da fonti vegetali. La Sostenibilità nel carrello.
In occasione della Giornata Mondiale degli Stili di Vita Sostenibili, DoveConviene, l’app che semplifica lo shopping nei negozi fisici facendo risparmiare denaro e tempo, analizza come nel corso del 2021 sono evolute le ricerche di prodotti alimentari, rivelando come nel Paese sia sempre più forte l’attenzione verso la sostenibilità anche a tavola.
I legumi sono buoni e fanno bene
Buoni sotto tutti i punti di vista, i legumi sono patrimonio nutrizionale, andrebbero mangiati almeno tre volte a settimana second la dieta mediterranea, e tradizionale della nostra cucina. Scopriamo insieme perché fanno così bene e come si preparano.
Savoiardi, i biscotti “aristocratici”
Non solo tiramisù. Chi considera i savoiardi come un semplice ingrediente del celebre dolce, perfetti da inzuppare nel caffè, ma un po’ anonimi e insapori, si stupirà delle origini nobili di questi biscotti, nati in tempi antichi e apprezzati da teste coronate e nobili casate.
Spuntino tra i pasti? Ecco le abitudini del mercato italiano
In Italia è frequente l’abitudine allo spuntino tra i pasti. Lo conferma la ricerca di Natruly, che evidenzia anche la richiesta di merende industriali buone e sane. Un gap assolutamente da colmare.
L’Europa mette a rischio l’agroalimentare italiano.
Cosa sta succedendo in Europa? Prima propone etichette allarmistiche per il vino come per le sigarette prima e ora prende di punta la carne e i salumi come cibi pericolosi e potenzialmente cancerogeni. Qual è l’obiettivo? Si vuole veramente condannare l’eccellenza in virtù del cibo “artificiale”?
Il Maritozzo Rosso si sdoppia! Nuova apertura nel quartiere Prati.
Ha aperto il secondo spazio dedicato al mondo dei Maritozzi nel quartiere Prati, a pochi passi da piazza Cavour. Noi di Radiofood non potevamo lasciarci sfuggire l’occasione di testare i numerosi maritozzi alla carta.
