“Nuova” agricoltura, vertical farming e robot in stalla
Il riconoscimento di Confagricoltura a 9 aziende italiane super tecnologiche: ecco i premi alla “nuova” agricoltura Da un innovativo processo produttivo che utilizza i vinaccioli dell’uva per la produzione di farine di semi di uva gluten free per produrre dolci e pasta, alla produzione di insalate ed erbe aromatiche in vertical farming. Da piattaforme digitale […]
Agrivoltaic, Vertical Farming e Intercropping: coltivare sostenibile
È questa la rivoluzione sostenibile che si sta sviluppando in quasi tutta Europa. Il lockdown ha palesato la fragilità dei sistemi produttivi che risultano obsoleti. Entro il 2050, quasi 10 miliardi di persone abiteranno il nostro pianeta e l’80% di queste risiederà nelle città. Occorre trovare soluzioni per affrontare il problema del cibo. È un’immensa […]
Bonduelle s’impegna per un’agricoltura sostenibile
Per promuovere un sistema alimentare sostenibile, la Fondazione Louis Bonduelle lancia il crowfunding Let’s Vegg’Up Il 2021 è stato dichiarato l’Anno internazionale della frutta e della verdura, confermando ancora una volta l’importanza di questi alimenti per la salute, l’ambiente e la società. In linea con questo messaggio, Fondazione Louis Bonduelle ha scelto di dare il […]
La cura dei suoli è fondamentale per la sostenibilità dell’agricoltura
Suoli in salute in agricoltura significano qualità e quantità del cibo, significa mantenere la biodiversità, mitigare il clima e avere i servizi culturali del paesaggio I suoli europei sono gravemente minacciati, il 60-70% è compromesso a causa delle attuali pratiche di gestione, dell’inquinamento, dell’urbanizzazione e degli effetti del cambiamento climatico. Nell’Unione Europea si contano quasi […]
Agricoltura: Nomisma, il 54% dei consumatori è per l’innovazione sostenibile
Per gli agricoltori italiani è necessario un cambio di rotta. Servono investimenti in innovazione che permettano di affrontare la doppia sfida della competitività e sostenibilità per l’agricoltura. Anche se per il 45% degli italiani i prodotti agroalimentari delle aziende “tradizionali” vengono percepiti di qualità superiore rispetto a quelli delle aziende più avanzate dal punto di […]
Innovazione in agricoltura per lo sviluppo sostenibile
Santa Chiara Lab – Università di Siena e Fondazione Monte dei Paschi di Siena, hanno danno vita a Siena Food Lab (SFL), il progetto di trasferimento tecnologico che affianca le aziende nel percorso di adozione delle innovazioni in agricoltura per lo sviluppo sostenibile. Dal 9 dicembre fino al 18 gennaio sarà on-line il bando per […]
Covid19: Presìdi Slow Food a rischio scomparsa
I Presìdi Slow Food sono a rischio scomparsa. E questo è un altro effetto negativo del Covid19. Conseguenza naturale e logica se pensiamo anche alle problematiche vissuta dall’agroalimentare e da tutta la filiera, che nel caso delle micro realtà di Slow Food sono amplificate. Cosa sono i Presìdi Slow Food Slow Food all’origine del suo […]
Il futuro dell’Agroecologia all’interno della politica agricola
Agroecologia: serve intervenire per migliorare la Politica agricola comune ed evitare il peggioramento dei problemi economici, sanitari e ambientali. Del futuro dell’agroecologia all’interno della politica agricola europea e italiana e delle modifiche apportate dal Parlamento e dal Consiglio Europeo sulla PAC (Politica agricola comune) si è discusso durante il seminario on line su “Agro-ecologia e […]
DA BRUXELLES ARRIVANO I FONDI PER L’AGRICOLTURA
La Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo ha dato il via libera all’anticipazione dei fondi a sostegno del settore agro-alimentare. Già la settimana scorsa avevamo visto come l’importanza del settore agro-alimentare fosse determinante per il rilancio dell’economia del nostro Paese (in questo articolo) Avevamo visto come fosse urgente intervenire affinché si potesse invertire il trend poco […]
Un sistema alimentare insostenibile che crea ingiustizie sociali, ambientali non può che danneggiare anche la nostra salute
Quali sono i sistemi alimentari che devono essere utilizzati e che non sono nocivi per la nostra salute? Sino ad oggi ha prevalso l’idea di come sia possibile progettare la natura e allo stesso tempo garantire la crescita economica. Forse è arrivato il momento di ragionare sul concetto che la crescita “verde” si basa sulla […]
