Simone Pretti, talentuoso bartender del Bar Centrale di Pellizzano (TN), si è aggiudicato il titolo di miglior spillatore di birra in Italia vincendo la quinta edizione del prestigioso concorso Stella Artois Draught Masters Italia. L’evento, organizzato da Stella Artois, premium brand di AB InBev, ha visto la sua finale svolgersi il 17 febbraio all’interno del Beer&Food Attraction, la più importante fiera dedicata al mondo della birra e della ristorazione, tenutasi presso la Fiera di Rimini.
La competizione e la vittoria di Simone Pretti
Durante la finale, i partecipanti si sono sfidati in due prove tecniche di spillatura. Nella prima fase, hanno dovuto spillare tre calici da 40 cl in tre minuti, mentre nella seconda prova il compito era spillare tre calici da 20 cl nello stesso intervallo di tempo. Grazie alla sua precisione, fluidità e controllo, Simone Pretti ha dimostrato una padronanza impeccabile dell’arte della spillatura, riuscendo a combinare tecnica ed eleganza in ogni gesto.
“Ringrazio tutti coloro che mi hanno sostenuto in questo percorso e il team di AB InBev, che con il suo premium brand Stella Artois ha ideato questo contest,” ha dichiarato il vincitore. “Questa vittoria rappresenta per me un grande traguardo e uno stimolo per continuare a innovare nella mia attività.”
Una giuria d’eccezione per un titolo prestigioso
A decretare il miglior spillatore d’Italia è stata una giuria composta da alcuni dei massimi esperti internazionali nel settore della birra:
- Tom Robberechts – Zythologist, Beer Trainer e Direttore delle visite al birrificio Stella Artois;
- Allaine Schaiko – Vincitore del World Draught Masters 2012 e Global People Director di AB InBev;
- XiaoXiao Yang – Vincitrice della precedente edizione di Stella Artois Draught Masters Italia.
L’impegno di AB InBev e Stella Artois nel settore birrario
Oltre alla competizione Stella Artois Draught Masters Italia, AB InBev ha partecipato al Beer&Food Attraction 2024 con diverse iniziative legate ai suoi brand. Corona Cero, la birra analcolica prodotta con ingredienti naturali e sponsor ufficiale dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026, ha promosso il consumo responsabile. Allo stesso tempo, Leffe ha organizzato masterclass con le migliori pizzerie partner per valorizzare l’abbinamento tra birra e pizza.
Chi è AB InBev
AB InBev è il più grande produttore di birra al mondo, con sede a Leuven, Belgio. La missione dell’azienda è creare un futuro con più “cheers“, producendo birre di qualità con ingredienti naturali selezionati e promuovendo il consumo responsabile.
