Durante i mesi estivi, lo spreco alimentare tende ad aumentare a causa delle alte temperature e dell’aumento del consumo di cibi freschi. In Italia, si getta una media di 183 grammi di cibo al giorno per persona (67 kg all’anno), con le vacanze estive che possono far crescere lo spreco fino a 40.000 tonnellate.
Too Good To Go, azienda certificata B Corp, si impegna a ridurre questo fenomeno mettendo in contatto utenti e partner per salvare cibo invenduto. Mirco Cerisola, Italy Country Director di Too Good To Go, sottolinea che durante l’estate lo spreco alimentare può raggiungere livelli elevati, aggravato dai flussi turistici e dall’aumento del consumo di cibi deperibili.
Le guide delle città: turismo Zero-Waste
Per promuovere comportamenti sostenibili, Too Good To Go ha lanciato “Le Guide delle Città”, disponibili sui canali social dell’azienda. Queste guide offrono suggerimenti e itinerari per un’estate all’insegna dello zero-waste nelle città italiane più visitate come Roma, Firenze, Genova e Cagliari. L’iniziativa consente ai turisti di scoprire le bellezze locali e gustare le specialità culinarie, riducendo allo stesso tempo lo spreco alimentare.
Con oltre 26.000 negozi partner in Italia, Too Good To Go offre una soluzione semplice e accessibile per ridurre lo spreco a prezzi vantaggiosi.
Partnership e surprise bag
Too Good To Go collabora con Aeroporti di Roma, permettendo ai viaggiatori di salvare cibo nei punti vendita Autogrill, Chef Express, Lagardère Travel Retail Italia, MyChef e Venchi presenti a Roma Fiumicino e Roma Ciampino. Questa iniziativa è estesa anche ai viaggiatori su strada, grazie alla partnership con Autogrill che consente di prenotare Surprise Bag in 187 punti vendita sulla rete autostradale nazionale.
Chi sceglie il treno può ritirare Surprise Bag nei punti vendita Autogrill del canale ferroviario e in oltre 50 store delle stazioni del network di Grandi Stazioni Retail, tra cui Bologna Centrale, Firenze Santa Maria Novella, Genova Brignole, Milano Centrale, Roma Termini e molte altre.
Iniziative internazionali
Too Good To Go espande la sua missione a livello internazionale con guide per destinazioni come Stoccolma, Lisbona, New York e Amsterdam, disponibili sull’app. Queste guide promuovono esperienze alimentari sostenibili, autentiche e locali, arricchendo l’esperienza di viaggio degli utenti.
L’iniziativa offre agli utenti approfondimenti sulla gastronomia locale e la possibilità di salvare cibo durante il soggiorno, che si tratti di colazione, pranzo, cena o spuntino.
