Dal 16 al 28 febbraio 2025, ogni angolo del Paese ospita appuntamenti entusiasmanti per gli appassionati di cucina e vino. Ecco qui una raccolta degli eventi food più interessanti!
Eventi in Piemonte
Il Salone del Vermouth 2025: 22 e 23 febbraio
Il 22 e 23 febbraio 2025, a Torino, torna il Salone del Vermouth al Museo Nazionale del Risorgimento Italiano. L’evento, patrocinato dalla Regione Piemonte e dalla Città di Torino, vedrà la partecipazione di 37 produttori di vermouth che offriranno degustazioni e approfondimenti sulla produzione e la storia di questa bevanda. Saranno organizzati talk con esperti del settore, tra cui produttori, storici, bartender e chef, che esploreranno vari aspetti del vermouth, dalla sua creazione alla sua valorizzazione nella miscelazione e in abbinamenti gastronomici.
Dove: Museo Nazionale del Risorgimento Italiano, Torino
Quando: 22 e 23 febbraio 2025
Prezzo: Ingresso con prenotazione
Per informazioni: Sito web
Eventi in Lombardia
BonTà- dal 22 al 24 febbraio
Il BonTà è una fiera enogastronomica che celebra le eccellenze culinarie artigianali italiane, offrendo ai visitatori l’opportunità di degustare prodotti tipici e scoprire le migliori attrezzature professionali per la ristorazione. L’edizione 2025 si terrà in collaborazione con Gusto Divino, includendo due aree dedicate ai migliori produttori di vino provenienti da tutta Italia.
Dove: CremonaFiere, Piazza Zelioli Lanzini 1, 26100 Cremona
Quando: dal 22 al 24 febbraio
Prezzo: 11 euro
Per informazioni: sito web
Eventi in Emilia Romagna
Slow Wine Fair 2025- dal 23 al 25 febbraio
Dal 23 al 25 febbraio 2025, a BolognaFiere, si svolgerà la Slow Wine Fair, un evento che riunisce produttori, esperti e appassionati del mondo del vino. L’evento includerà 17 masterclass, con degustazioni guidate che esploreranno varietà autoctone italiane e internazionali, vini artigianali, sostenibilità nella filiera del vino, e molto altro. La manifestazione celebra la cultura del vino buono, pulito e giusto, con un focus sulla sostenibilità e l’innovazione nel settore vitivinicolo.
Dove: BolognaFiere, Bologna
Quando: 23-25 febbraio 2025
Prezzo: Ingresso con prenotazione
Per informazioni: Sito web
Beer&Food Attraction- dal 16 al 18 febbraio
Beer&Food Attraction è un evento internazionale che riunisce un’ampia offerta di birre, bevande, cibo e tendenze per il settore Out Of Home. La decima edizione si terrà dal 16 al 18 febbraio 2025 presso il Rimini Expo Centre. L’ingresso è riservato esclusivamente agli operatori professionali maggiorenni.
Dove: Rimini Expo Centre, Via Emilia, 155 – 47921 Rimini (RN), Italia.
Quando: Dal 16 al 18 febbraio 2025.
Presso: Rimini Expo Centre.
Per informazioni: sito web
Eventi in Lazio
I Migliori Vini Italiani 2025- dal 21 al 23 febbraio
Dal 21 al 23 febbraio 2025, il Salone delle Fontane dell’Eur di Roma ospiterà la XXIV edizione de I Migliori Vini Italiani, un evento organizzato da Sens Eventi con degustazioni, workshop, incontri e corsi sul vino. Luca Maroni, analista sensoriale di fama internazionale, e Francesca Romana Maroni guideranno i partecipanti in un viaggio sensoriale attraverso i migliori vini italiani, con focus sulla qualità del gusto, grazie a un metodo di degustazione innovativo. La serata di Gala del 20 febbraio inaugurerà l’evento, mentre i partecipanti potranno godere di degustazioni gratuite e laboratori interattivi per scoprire ingredienti come il peperoncino, il miele, il sale e gli agrumi.
Dove: Salone delle Fontane, Via Ciro il Grande 10/12, Roma (EUR)
Quando: dal 21 al 23 febbraio
Prezzo: 35 € in prevendita, 40 € in loco
Per informazioni: Sito web
Supplì Festival & Fritti Romani- 21 febbraio al 2 marzo
Il Supplì Festival & Fritti Romani è un evento dedicato al celebre street food romano e ad altre specialità fritte tipiche della città. Durante due weekend consecutivi, i partecipanti potranno gustare diverse interpretazioni di supplì, filetti di baccalà, fiori di zucca e altre proposte culinarie, accompagnate da birre artigianali e vini selezionati. L’evento includerà anche show cooking, ospiti speciali e DJ set.
Dove: Eataly Roma Ostiense, Piazzale 12 Ottobre 1492, 00154 Roma RM, Italia.
Quando: Dal 21 febbraio al 2 marzo
Prezzo: ingresso gratuito e acquisto gettoni
Per informazioni: sito web
Roma Whisky Festival 2025- 24 e 25 febbraio
Dopo il successo del 2023, torna il Roma Whisky Festival, un evento dedicato agli amanti del whisky, produttori, importatori e bartender. Il festival si svolgerà il 24 e 25 febbraio presso il Salone delle Fontane e ospiterà stand delle più importanti aziende del settore. Novità di questa edizione è l’Area Vintage con imbottigliamenti d’epoca. Sono previste masterclass per i professionisti sabato e domenica dalle 15 alle 17.
Dove: Salone delle Fontane, Roma
Quando: 24-25 febbraio 2025
Per informazioni: sito web
Formaticum 2025- 1 e 2 marzo
Sabato 1 e domenica 2 marzo 2025, Formaticum torna a Roma per la sua sesta edizione con un’area espositiva ampliata e un concorso che coinvolgerà anche il pubblico. L’evento celebra la biodiversità casearia italiana, con degustazioni, vendita diretta e incontri tra produttori e operatori del settore. Un weekend dedicato al gusto e alla scoperta, all’insegna del cibo come simbolo di unione e pace.
Dove: Città dell’Altra Economia, Roma
Quando: Sabato 1 marzo (11:00-20:00) e domenica 2 marzo (10:00-19:00)
Prezzo: 6,00 euro (acquistabile in fiera)
Per informazioni: sito web
Eventi in Toscana
L’Altra Toscana 2025- 20 febbraio
Il 20 febbraio 2025, a Palazzo Affari di Firenze, si terrà la quarta edizione di L’Altra Toscana, un evento dedicato alle denominazioni DOP e IGP della Toscana. Tredici consorzi enologici presenteranno le nuove annate di vini provenienti da territori meno conosciuti ma di alta qualità, come Maremma Toscana, Montecucco, Chianti Rufina, Carmignano e altri. L’evento mira a valorizzare la diversità enologica della regione, offrendo una panoramica unica del panorama vinicolo toscano.
Dove: Palazzo degli Affari, Piazza Adua 1, Firenze
Quando: 20 febbraio 2025, dalle 9:00 alle 19:00
- 9:00 – 14:00: Ingresso riservato ai giornalisti
- 14:30 – 19:00: Ingresso per operatori del settore (su prenotazione)
Prezzo: Ingresso solo su prenotazione
