State per organizzare il vostro carnevale a Viareggio e non avete idea di dove mangiare? Noi di RadioFood abbiamo pensato proprio a voi e vi proponiamo una lista di locali dove mangiare bene godendovi la giornata di festa.
Viareggio, rinomata per il suo Carnevale e ambita meta balneare, è celebre per la sua cucina di pesce. Situata nella Versilia, Viareggio offre una vasta selezione di ristoranti che deliziano i visitatori con prelibatezze locali. RadioFood ha compilato una lista dei migliori locali, dalla colazione alla cena, per permettervi di assaporare le tipiche specialità viareggine durante la vostra visita. Esplorate con noi le imperdibili opportunità culinarie di questa città affacciata sul Tirreno, perfette per un’indimenticabile giornata di sole, mare e maschere.
Dove fare colazione a Viareggio
Vi svegliate e desiderate iniziare la giornata con una coccola? A Viareggio avete molteplici opzioni per la colazione, sia godendo del suono rassicurante del mare che visitando le storiche pasticcerie della città. Scoprite le delizie che Viareggio ha da offrire per iniziare la giornata nel migliore dei modi!
Lasciatevi conquistare dalle “bombe della Fauzia” deliziosi scrigni di pasta lievitata, farciti di crema o cioccolato che trovate presso la “Pasticceria Fauzia” (Viale Regina Margherita, 82). Per restare sui prodotti tipici qui trovate anche il kranz, celebre lievitato di origini austriache, un mix sorprendente di pasta brioches e pasta sfoglia.
Un’altra pasticceria storica è la “Pasticceria Puccinelli” (Via Amerigo Vespucci, 52) nel cuore della città e se è una bella giornata, potrete godere del dehors. Qui trovate tutto quello che volete, dai maritozzi alla colazione salata.
Per chi ha delle intolleranze “Nilo’s Pasticceria” (Via Antonio Fratti, 662) è adatta per i celiaci con torte, biscotti, pasticcini, brioches e pane senza glutine, ma sono tante anche le scelte di pasticceria vegana, anche questa prodotta artigianalmente.
Se avete un budget più alto e desiderate concedervi una colazione di lusso non potete non provare la migliore d’Italia, premiata da 50 TOP Italy 2024, al Grand Hotel Principe di Piemonte. La colazione al Grand Hotel Principe di Piemonte è aperta a tutti, anche a chi non soggiorna in albergo.
Preparata dallo Chef pluristellato Giuseppe Mancino e dal suo team, la colazione offre una vasta selezione di prelibatezze, tra cui lievitati fragranti, pane appena sfornato, composte, marmellate, creme dolci, e ricercati condimenti salati come patanegra e caviale o il ramen caldo. Non dimenticate di assaggiare le uova preparate al momento! Il costo per gli adulti è di 50 euro a persona.
Dove fare pranzo a Viareggio
Viareggio è la meta perfetta per un pranzo al mare. La tradizione gastronomica della città è ricca di influenze: dalla cucina lucchese a quella della campagna versiliese, unita alla costa pisana e livornese, rimarrete con l’imbarazzo della scelta. Il patrimonio culinario di Viareggio comprende piatti simbolo che riflettono la tradizione gastronomica locale. Tra questi spiccano gli spaghetti alle arselle, serviti rigorosamente con pomodoro, e il cacciucco viareggino, una versione più brodosa rispetto a quello livornese. Ma stupisce questo piatto: la pasta ai sassi, la ricetta consiste nell’adoperare delle pietre di mare durante la preparazione del condimento per la pasta al fine di rilasciare aromi che richiamano il sapore di un piatto di mare. Scoprite le delizie della cucina viareggina durante la vostra visita in città!
Partiamo da “Il Porto” (Via Michele Coppino, 118), ristorante situato sul lungomare in darsena a Viareggio, propone ai propri ospiti un percorso enogastronomico unico e originale in un ambiente raffinato. Questa location è perfetta per le coppie.
Proseguiamo con il “Pesciolino Briaco” (Via Sant’Andrea, angolo Via Amerigo Vespucci, 252). Il menù propone una cucina prevalentemente di mare, con pesce freschissimo e i piatti tipici della cucina di Viareggio con un tratto originale. Tra i piatti assolutamente da provare il lardo di mare, un sorprendente calamaro marinato, salato e affumicato che ricorda deliziosamente il noto salume toscano.
Se preferite un pranzo più informale, vi consigliamo di provare “Lievitamente”, un forno artigiano situato in Corso Giuseppe Garibaldi, 142. Questo locale offre una vasta selezione di pani, dolci e pizze preparati con lievito madre e impasti ad alta idratazione e lunga lievitazione. Le farine utilizzate sono principalmente biologiche e macinate a pietra. Non perdetevi l’occasione di assaggiare la Cecina, una prelibatezza tipica della Versilia!
Dove cenare a Viareggio
Se dopo un pranzo a base di pesce e un pomeriggio a guardare i carri e le maschere del Carnevale di Viareggio, desiderate variare con una deliziosa pizza, non perdete l’occasione di provare la “Pizzeria Nuova Viareggio”, situata in Via Marco Polo 86. Qui troverete una vasta selezione di pizze e focacce ripiene da gustare in loco o da portare a casa. Scegliete tra un’ampia varietà di opzioni e deliziati con un’ottima pizza durante la vostra visita a Viareggio
Altrimenti un’altra valida proposta è l’”Amaro Braceria” (Via san Martino, 73) un locale che da vent’anni a Viareggio propone carne e pesce alla griglia, ma anche antipasti e primi piatti. Partendo dalla tradizione, aggiunge sempre una nuova impronta. Una vera bontà!
Tornando alla cucina di pesce a Viareggio vi consigliamo:
“Gli amici del gusto” (Via Felice Cavallotti, 45), un piccolo ristorante di 40 coperti circa, a conduzione familiare, è famoso in tutta la Versilia per i tempi di attesa per poter prenotare un tavolo. Se organizzate per tempo la visita in città, prenotare qui è d’obbligo! La fila è dovuta sicuramente alle materie prime, freschissime, per una cucina del territorio che rimane fedele alla tradizione.
Da oltre settant’anni, il “Ristorante Armanda”, situato in Viale Europa, 25 con vista mare nella darsena di Viareggio, vanta una splendida terrazza. Tra le trattorie più antiche della città, Armanda ha origini come punto di incontro per i pescatori che facevano ritorno nella vicina Darsena. Il ristorante offre menù fissi a base di piatti della tradizione viareggina, con un prezzo che varia dai 35 ai 50 euro. Approfitta dell’autentica cucina di pesce e della vista mozzafiato sul mare offerte da Armanda durante la tua visita a Viareggio.
Anche l’”Osteria l’Imbarco” (Via Paolina Bonaparte, 215) è un ristorante sicuramente da provare a Viareggio. Infatti, si tratta di un ristorante che propone piatti a base di pesce, primi piatti, secondi piatti, grigliate e anche deliziosi dessert con influenze da tutto il mondo. Chiuso solo il mercoledì, è possibile prenotare dal loro sito. Si situa nelle proposte per un basso budget è infatti possibile spendere tra i 20 e i 40 euro a persona.
Che dire a questo punto, “a carnevale ogni scherzo vale” e buon appetito!
