Il cibo a bordo è uno degli aspetti centrali del viaggio. L’offerta culinaria è conosciuta per la sua ampia richiesta e varietà a tutte le ore del giorno e della notte. Ogni piatto permette cerca di accontentare la variegata clientela e i suoi gusti per regalare anche in questo caso un viaggio gastronomico verso nuovi sapori. Ecco a voi una (difficilissima) top 5 dei piatti più richiesti a bordo delle navi da crociera.
Quando si pensa ad una vacanza su una nave da crociera, vengono in mente immagini di acque cristalline, tramonti spettacolari e destinazioni esotiche. Ma, ovviamente, non è tutto! Un aspetto fondamentale che rende l’esperienza indimenticabile è la cucina di bordo. A bordo si può spaziare dal take away alla gastronomia stellata, passando per cucine tipiche, piatti a tema e ricette tradizionali. Oltre ai ristoranti e ai bistrot, c’è la vasta offerta del buffet ed è proprio qui che c’è l’imbarazzo della scelta e non ci sono limiti di porzioni. I crocieristi vengono da ogni parte del mondo e per far fronte a questo mix di culture gli Chef hanno dovuto adattarsi a gusti e tradizioni culinarie dei diversi Paesi. Noi di Radio Food vi proponiamo (e vi anticipiamo che non è stato semplice) i cinque piatti più richiesti dai croceristi che ogni volta riescono a conquistare i palati di passeggeri di tutte le nazionalità.
1. Filetto di Manzo alla Griglia
Il filetto di manzo alla griglia è un grande classico che non può mancare sui menu delle navi da crociera. Preparato con carne di alta qualità e cotto alla perfezione, questo piatto è spesso servito con contorni come purè di patate, asparagi o funghi. La cottura alla griglia esalta il sapore del filetto, rendendolo un piatto particolarmente popolare.
2. Gamberi in salsa di burro all’aglio
I gamberi in salsa di burro all’aglio sono un antipasto o un piatto principale che non manca mai sulle navi da crociera. La combinazione di gamberi freschissimi, burro e aglio crea un sapore irresistibile, che si sposa perfettamente con una fetta di pane croccante per fare l’immancabile scarpetta. Questo piatto è particolarmente apprezzato per il suo gusto super saporito.
3. Spaghetti con le vongole
Per gli amanti della cucina mediterranea, gli spaghetti con le vongole sono un must. Questo piatto, tipico del Bel Paese, è preparato con vongole fresche e veraci, aglio, olio, prezzemolo e un filo di vino bianco. Gli spaghetti, cotti al dente, assorbono i sapori del mare e si amalgamano perfettamente con la salsa. Questo è un piatto che evoca l’idea di una cena estiva al tramonto in una perfetta località costiera.
4. Pollo al curry
Il pollo al curry è uno dei piatti che rappresenta l’influenza delle cucine etniche a bordo delle navi da crociera. Con la sua miscela di spezie aromatiche e una salsa densa e cremosa, questo piatto è carico di sapori che conquista molti crocieristi. Spesso servito con riso basmati, il curry di pollo vi farà sentire come se foste in un mercato del cibo asiatico.
5. Tiramisù
Per concludere in grande stile, il tiramisù è spesso il dessert scelto. Questo dolce italiano, con il suo strato di savoiardi inzuppati nel caffè e la crema al mascarpone, è un dolce perfetto dopo una cena abbondante. La sua consistenza cremosa e il sapore di caffè lo rendono un dessert molto apprezzato dai passeggeri di tutte le età.
