Mercato del vino: variazione dei consumi e abitudini post pandemia.
Con la pandemia molte abitudini di consumo sono cambiate, impattando sui mercati e sui loro andamenti. E-commerce, vendita al dettagli, horeca: vediamo quali sono i trend alcolici di questo momento, come rispondono i mercati alle novità e alla nuova tipologia di consumatore.
Decreto Salva Spesa, cosa cambia in etichetta.
Entra in vigore il Decreto Salva spesa che impone l’obbligo di segnalare in etichetta la provenienza delle materie prime di diversi alimenti. Ecco cosa cambia per i prodotti italiani.
Bonus Lazio Km0, rimborso del 50% sui prodotti laziali. La Regione Lazio a sostegno della filiera agroalimentare.
Al via la seconda edizione del Bonus Lazio km0, il bando che sostiene la filiera agroalimentare della Regione Lazio. On line da ieri e già possibile l’accesso per caricare le domande.
L’avocado italiano si produce al sud
L’avocado è sempre più presente nel nostro menu, da quelli speciali a quelli quotidiani. Facile da usare in cucina, divertente e trasversale, è molto amato dai nutrizionisti che lo inseriscono in tutte le loro diete, complici del successo di questo frutto. Ma a quanto pare non è proprio un frutto “sostenibile” e per risolvere il problema abbiamo deciso di coltivarlo direttamente a casa. E a quanto pare l’avocado italiano si produce al sud.
Firmato il protocollo d’intesa tra cuochi e ristoratori.
Firmato martedì scorso il Protocollo d’Intesa tra FIC e FIPE-Confcommercio per rafforzare le competenze degli operatori e rilanciare azioni e politiche per il settore.
Street Food, nasce l’Associazione Italiana Ristoratori di Strada
Debutta oggi martedì 1 febbraio 2022 a Roma, presso Stazione Birra l’Associazione Italiana Ristoratori di Strada, nata con l’obiettivo di rappresentare un comparto che ad oggi è composto da 25 mila esercenti. Alfredo Orofino è il presidente.
Italiani sempre più bio, anche al supermercato.
Crescono i consumi bio in Italia, complice la pandemia. I dati BioBank mostrano una crescita continua in dieci anni e su tutti i tipi di canali: dalla grande distribuzione ai negozi specializzati.
Via libera al decreto sulle piante officinali
Via libera al decreto sulle piante officinali. Arriva una svolta per il settore delle piante officinali che negli ultimi anni è cresciuto con un ruolo di spicco nei processi di diversificazione agricola e della tutela delle biodiversità, portando il suo bagaglio di storia a servizio della modernità. Ma la Canapa rimane fuori.
Bonus pubblicità confermato per il 2022
La legge di Bilancio proroga lo sconto fiscale del 50%, sotto forma di credito d’imposta, per tutte le aziende che hanno fatto pubblicità con inserzioni e banner. Domande da presentare entro il 31 marzo.
Il ritorno di Postalmarket
Dallo scorso ottobre on line e nelle edicole è arrivato Postalmarket. Chi non ricorda lo storico catalogo, antesignano di Amazon e dello shop on line? Oggi ritorna pensato come un E-commerce con 180 brand e 25 mila prodotti. E ovviamente una sezione dedicata al food.
