Phenix, nuova app anti spreco sbarca in Italia
In occasione della Giornata Internazionale contro lo spreco alimentare, l’app Phenix, è sbarcata ufficialmente sul mercato italiano.
Noi di Radio-Food, da sempre attenti a sostenibilità ed economia circolare, vi raccontiamo oggi la storia del progetto #ZeroWaste che punta a diventare global e mostrare a tutti il lato positivo di salvare il cibo. Lo facciamo insieme al Country Manager di Phenix, Julien Fanara.
Il food packaging in carta e cartone per nuovi modelli alimentari sostenibili
Per Comieco e Università delle Scienze Gastronomiche di Pollenzo il food packaging in carta e cartone è la soluzione miglioreper andare verso un food system carbon neutral
Combattere lo spreco alimentare per contrastare il cambiamento climatico
Oggi si celebra la seconda Giornata Internazionale contro lo spreco alimentare e domani a Milano parte la Pre-COP26, in cui i leader del pianeta si riuniranno per affrontare le prossime sfide climatiche e ambientali.
Sempre più green la nuova generazione del vino
Sostenibilità, economia circolare e vino. Sono i temi affrontati nel convegno “La nuova generazione del vino e sostenibilità – next generation” organizzato da Agivi e che ha anticipato il G20 dei Ministri dell’Agricoltura. Ne abbiamo parlato con Violante Gardini Cinelli Colombini, presidente dell’Associazione dei giovani imprenditori vitivinicoli italiani.
La “Generazione Z” sempre più attenta alla sostenibilità
Sempre più informati e sensibili verso problematiche come quelle legate ai cambiamenti climatici, i ragazzi della cosiddetta Generazione Z, nati tra il 1995 e il 2010 si rivelano attenti nel non sprecare cibo e risorse e orientati verso scelte e abitudini sempre più eco-friendly.
Presente e futuro della sostenibilità nella filiera alimentare: il Report di Quantis
Quantis per supportare le aziende del food nell’affrontare gli impatti di tutta la supply chain, ha elaborato il report, “Dig in: un panorama di azioni per i business che intendano coltivare un sistema alimentare sostenibile + resiliente”, i cui dati sono stati il punto di partenza della discussione della tavola rotonda “Present and future of the food supply chain: from Fork to Farm to Regeneration”.
Dieta mediterranea e agricoltura rigenerativa
Dal 6 al 12 settembre al via in Cilento “Food & Climate Shapers Boot Camp”, il percorso di formazione di attivisti del clima del Future Food Institute con Fao dedicato al tema della Dieta Mediterranea e della rigenerazione ecologica integrale.
Collis Veneto Wine Group aderisce al progetto sostenibile Pro.s.e.c.co
Collis Veneto aderisce al progetto Pro.s.e.c.co, un’iniziativa che ha l’obiettivo di giungere alla sostenibilità della doc.
Più sostegno alla produzione alimentare locale
Le città possono reperire notevoli quantità di cibo dalle loro aree peri-urbane che già detengono il 40% delle terre coltivate del mondo, dando così più sostegno alla produzione alimentare locale. Il ricollegamento delle città con la loro produzione alimentare locale sostiene lo sviluppo di un sistema agricolo distribuito e rigenerativo. Ciò consente alle città di […]
Agroalimentare ed economia circolare
Il passaggio verso una società fondata su sistemi tecnologici e produttivi più sostenibili diventa ogni giorno una necessità sempre più pressante. Uno dei settori in cui si sente maggiormente il bisogno di cambiare paradigma e abbracciare l’Economia Circolare è quello agroalimentare, settore che più di altri mostra gli impatti e le contraddizioni del modello lineare, […]
