I rituali e i cibi amati dagli italiani durante le partite di calcio
![Tifosi partita europei](https://www.radio-food.it/wp-content/uploads/2024/06/happy-friends-football-fans-watching-soccer-tv-celebrating-victory-they-looking-football-projector-s-1024x683.webp)
Rituali scaramantici e i cibi preferiti dagli italiani durante le partite di calcio, dall’esperienza casalinga ai momenti vissuti allo stadio. Ecco cosa abbiamo mangiato seguendo le partite di questi Europei 24: tra tradizioni culinarie e i gesti portafortuna che rendono unica la passione italiana per il calcio.
Tutto sulla raclette svizzera
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La raclette è una specialità svizzera amata in tutta Europa. In occasione della quarta partita degli Europei, Italia-Svizzera, oggi 29 giugno, vi raccontiamo di questo piatto conviviale e gustoso, da poter gustare davanti alla tv guardando la partita.
Ananas brucia-grassi: verità o bugia?
![ananas](https://www.radio-food.it/wp-content/uploads/2024/06/delicious-pineapple-still-life-1-1024x585.webp)
Alzi la mano chi non ha mai sentito la storia dell’ananas che brucia i grassi! Se solo fosse così semplice addentare un pezzo di ananas e veder sparire i chili di troppo come per magia.
Fritule: il dolce croato per eccellenza!
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Le fritule sono un dolce croato molto sfizioso. In occasione della terza partita degli Europei, Italia-Croazia, oggi 24 giugno, vi raccontiamo di questo dolcetto da poter gustare davanti alla tv guardando la partita.
Burro di arachidi: ricetta, consumo e valori nutrizionali.
![burro di arachidi](https://www.radio-food.it/wp-content/uploads/2020/12/Burro-di-arachidi-1024x682.jpg)
Il burro di arachidi è un alimento versatile, amato per la sua ricchezza di sapore e le sue proprietà nutrizionali. Utilizzato in svariate ricette e consumato da solo, è una scelta eccellente per chi cerca energia e nutrizione in un solo prodotto. Qui vediamo la ricetta, i suoi valori nutrizionali e l’aumento di consumo.
La paella: ricetta e tradizione
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La paella è la specialità spagnola più conosciuta al mondo. In occasione della seconda partita degli Europei, Italia-Spagna, oggi 20 giugno, vi raccontiamo di questo piatto conviviale e gustoso, da poter gustare davanti alla tv guardando la partita.
AI nella ristorazione, il caso di Stocotto a Roma
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Il mondo in cui viviamo è in costante evoluzione, la tecnologia avanza e giorno dopo giorno l’intelligenza artificiale fa il suo ingresso nel quotidiano, rivoluzionando ogni settore, compreso quello della ristorazione. Stocotto Bistrot Roma è un chiaro esempio di come la tecnologia possa integrarsi armoniosamente con l’arte culinaria. Ci siamo stati e vi raccontiamo cosa abbiamo scoperto.
Syltjash: il dolce della tradizione albanese
![Syltjash](https://www.radio-food.it/wp-content/uploads/2024/06/Syltjash-8.webp)
Tambëloriz, noto anche come sultjash, è un dolce popolare tra la popolazione albanese in tutto il mondo. In occasione della prima partita degli Europei, Italia-Albania, oggi 15 giugno, vi raccontiamo di questo dolce, facile e veloce da preparare, da poter gustare davanti alla tv guardando la partita.
Falafel: storia, ricetta e errori comuni
![Falafel](https://www.radio-food.it/wp-content/uploads/2024/06/top-view-delicious-jewish-food-assortment-683x1024.webp)
I falafel sono una pietanza tipica della cucina mediorientale, principalmente in quella levantina ed egiziana, costituita da polpette di legumi speziate e fritte. Vediamo le origini e come prepararli.
I Fluffy Pancake
![fluffy pancake](https://www.radio-food.it/wp-content/uploads/2024/06/fluffy-pancake-1024x1024.webp)
I fluffy pancake di origine giapponese stanno spopolando sui social. File chilometriche nei locali italiani. Ma a cosa è dovuto tutto questo hype?