Impasto, la pizzeria a km giusto che esalta la Calabria
Potrebbe essere la nuova pizzeria rivelazione in Calabria, ad oggi le premesse sono buone. Di recente abbiamo assaggiato il nuovo menù autunno-inverno e tra le novità anche il percorso degustazione arricchito dal pairing con i vini del territorio. Noi di Radio food c’eravamo e vi diciamo cosa ne pensiamo.
Catasta vince l’Oscar dell’Ecoturismo 2024
Al TTG Travel Experience di Rimini Legambiente ha consegnato a Catasta, centro turistico e culturale di Campotenese (Cs), l’Oscar dell’Ecoturismo 2024, uno dei premi più attesi del settore.
Osterie d’Italia 2025: ecco la Calabria che a tavola racconta i valori di Slow Food
Sono 58 le osterie raccontate nel sussidiario del mangiarbere all’italiana, presentata ieri a Milano, di cui 13 sono chiocciole. Nella guida “gialla” anche 4 morzellerie e 11 locali quotidiani per un totale di 73 insegne del cibo buono, pulito e giusto regionale. E’ una Calabria che si «caratterizza per un grande fermento e piena consapevolezza» […]
Ristorante De’ Minimi, il fine dining di Tropea in un ex monastero
Villa Paola, ex monastero del XVI secolo, arroccato su una scogliera con panorama mozzafiato sulla Costa degli Dei, ospita un ristorante gourmet “de’ Minimi”. Ci siamo stati e vi raccontiamo la nostra esperienza. Villa Paola è l’unico hotel cinque stelle a Tropea in Calabria, antica dimora ricca di fascino e storia, arroccata su una scogliera […]
I migliori assaggi del Cirò Wine Festival 2024
Nello scorso mese di agosto si è svolto il Cirò Wine Festival 2024. Noi di Radio Food eravamo presenti, come ogni anno, e nei due giorni del Festival della Doc calabrese abbiamo registrato tra masterclass, visite in cantina e degustazioni l’evoluzione e la crescita di molte cantine. Qui i migliori assaggi di Cirò secondo noi. […]
Nuovo appuntamento con il Cirò Wine Festival
Da oggi 1 agosto al 10, come tutti gli anni, si rinnova l’appuntamento con il Cirò Wine Festival. Tutte le cantine del Consorzio di tutela animeranno il territorio dello storica Doc calabrese con una serie di appuntamenti per un programma intenso di degustazioni, masterclass e tour in vigna prima della grande festa finale a Madonna […]
Dove mangiare a Cirò marina, i migliori ristoranti!
Dove mangiare a Cirò Marina: non solo ottimi vini, ma anche una scena ristorativa in fermento. Ecco i migliori ristoranti di Cirò, da scoprire in vista del Cirò Wine Festival. In Calabria stiamo vivendo un periodo di risorgimento enogastronomico, dal vino alla ristorazione ogni angolo della regione migliora a vista d’occhio e fa parlare di […]
10 anni di pizza napoletana in Calabria per Luca Tudda.
Dieci anni di A’mmasciata, la pizzeria napoletana di Luca Tudda si prepara a festeggiare questo speciale anniversario con una serie di eventi a tema pizza. Saranno appuntamenti mensili da luglio a dicembre insieme ai vari ambassador regionali dell’AVPN, chef, pasticceri, barman e sommelier. Primo appuntamento lunedì 15 luglio con i Fratelli Coppola, Ciro, Antonio e Katiuscia.
Il Parco Archeologico di Scolacium, teatro del Bob Fest 2024
Il 30 giugno si accenderanno i riflettori sul Bob Fest che si svolgerà all’interno del Parco Archeologico di Scolacium, vero teatro storico a cielo aperto, che da anni, ogni estate diventa scenario del Festival Armonie d’Arte. Per chi non conosce Scolacium vi raccontiamo in anticipo qualcosa per prepararvi alla bellezza di questo luogo.
Vermouth Giacobini Rosso Biologico trionfa come miglior Vermouth al mondo.
Il Vermouth Giacobini Rosso Biologico trionfa come miglior Vermouth al mondo. Si tratta del risultato della fruttuosa liaison enoica tra Vittorio Gargaglione, fondatore di Essenza Mediterranea, in collaborazione con l’azienda agricola Ceraudo. Il riconoscimento rientra nella rosa dei World Drinks Awards.
