Sui tetti dei palazzi e tra le vie dei quartieri: le “vigne urbane” conquistano le città.
Avete mai sentito parlare delle vigne urbane? Nate in punta di piedi tra palazzi, tetti e centro città, sono ormai diffuse non solo in quasi tutto il territorio nazionale ma anche nelle principali città europee e negli Stati Uniti.
Brexit: quanto ci costi? Dopo 10 anni cala export del Made in Italy in Uk
La guerra commerciale con la Ue, innescata dalla Brexit, colpisce duramente le esportazione dei prodotti italiani.
Mipaaf e Amazon: accordo per tutela dell’agroalimentare online
È stato siglato un’importante accordo tra Italia e Amazon per la tutela dell’agroalimentare nostrano venduto dal colosso mondiale dell’e-commerce.
Chiocciole che passione: il “Metodo Cherasco” a Helix 2021
Cherasco rende omaggio alla chiocciola e all’economia elicoidale che sta conquistando l’Italia e il mondo. Lo scorso 16 e 17 ottobre le lumache sono state protagoniste indiscusse di Helix 2021, simbolo di una nuova economia e di una serie di benefici che ci racconta il presidente Simone Sampò.
Ristorante del futuro: tra automazioni, robotica e nuovi modelli di business
Come sarà il ristorante del futuro? Il futuro della ristorazione è stato il tema del Forum della Ristorazione che si è svolto a Bologna dal 13 al 15 ottobre scorso. A farla da padrone saranno le automazioni e la robotica, ma anche una rivalutazione delle struttura aziendale, la raccolta e l’analisi di dati e i modelli di business, il servizio in sala, l’e-commerce o lo sviluppo di merchandising.
Meno sprechi e più cucina in casa: ecco come sono cambiate le abitudini alimentari degli italiani.
Le nuove tendenze presentata dal direttore di Altroconsumo, Alessandro Sessa, durante il Festival del Giornalismo Alimentare: le abitudini alimentari degli italiani sono cambiate, si spreca meno e si cucina di più a casa.
Coltivatori di Emozioni: il social farming conquista l’Italia
Grazie al lavoro di Coltivatori di Emozioni è possibile “adottare” gli agricoltori per tutelare le antiche tradizioni contadine e salvaguardare borghi, paesaggi e biodiversità.
Bollicine made in Italy fenomeno globale: la star è sempre il Prosecco
Nel primo semestre 2021 sono stati spediti all’estero circa 290 milioni di bottiglie di prodotti italiani. Il prosecco il più richiesto, ma anche il più imitato. Occhio alle contraffazioni.
Vino che passione: nel 2021 il fatturato sale a 11 miliardi
Cresce il fatturato 2021 del vino italiano che supera gli 11 miliardi. A dare nuova forza al mercato del vino sono le innovazioni delle aziende agricole guidate da giovani.
Il cibo prima ricchezza d’Italia
L’agroalimentare è il 25% del Pil, il cibo rappresenta la prima ricchezza dell’Italia. il cibo rappresenta la prima ricchezza dell’Italia. Marchio “Made in Italy” simbolo di eccellenza nel mondo ma occhio alla contraffazione.
