Enoturismo 4.0, il più completo manuale sulla wine hospitality.
Il turismo enologico in Italia necessita di un approfondimento maggiore per rendere interessante ai “turisti del vino”, non solo il vino in sé, anche un’esperienza a tutto tondo nei luoghi di produzione. Tecnologia e formazione i punti chiave per la crescita. Arriva il manuale Enoturismo 4.0.
Vinòforum, la nuova sede sarà il Circo Massimo
Per la sua 21esima edizione Vinòforum cambia sede e, dal 17 al 23 giugno, avrà come scenario una delle location più prestigiose al mondo: il Circo Massimo.
Le Langhe non sono in vendita: il consorzio sottolinea l’importanza di salvaguardare l’identità dei territori.
L’antreprima di Grandi Langhe 2024 del 29 gennaio a Torino, organizzato dal Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani evidenzia l’importanza del valore storico, simbolico ed economico del territorio vitivinicolo.
Jamìn e gli UnderWaterWine, “lavorare sodo” per una nuova concezione di affinamento del vino.
Antonello Maietta, Presidente uscente Ais, ora di Jamìn Portofino UnderWaterWines, ci racconta il sogno e la realtà dietro il perfezionamento delle cantine subacquee della società.
Natale e Berebene 2024: grandi etichette per tutte le tasche.
Anche a Natale si può (e si deve) bere bene senza spendere una fortuna! In questo ci aiuta la guida del Gambero Rosso Berebene 2024. Abbiamo partecipato all’evento di presentazione e abbiamo provato e trovato una serie di interessanti etichette ideali per queste prossime feste.
Non chiamatelo Servizio Delivery! Nelle case di tutta Italia Ristobox porta il Food Experience.
RistoBox da un’idea di Davide e Manuel Corradini, crea box contenenti tutto il necessario per ricreare a casa propria le ricette, più o meno elaborate, caratteristiche dei migliori ristoranti in maniera facile, veloce e senza sprechi. Abbiamo intervistato i due giovani imprenditori.
Venice Cocktail Week – I migliori Cocktail Bar di Venezia diffondono la regola aurea: bere consapevole e di qualità.
Torna la Venice Cocktail Week da 23 al 29 ottobre. Una settimana di incontri, masterclass e night shift con guest di fama internazionale nei migliori cocktail bar e bar d’hotel di Venezia. Momenti unici e esclusivi di approfondimento ed eventi per professionisti ed appassionati.
Vendemmiata Romana 2023, un vino che racchiude l’Italia intera.
Il 23 e 24 settembre sarà presentato da Luca e Francesca Romana Maroni al Museo Orto Botanico di Roma, per una terza edizione di Vendemmiata Romana, il primo vino prodotto dalle uve di Vigneto Italia. “Somma Sapienza”: questo il nome del vino che racchiude in sé l’Italia intera.
Frascati, un vino giovanile, vulcanico e sostenibile.
L’evento del 3 luglio sul Frascati ,“Giovanile, Vulcanico e Sostenibile” ha dato dimostrazione al pubblico presente alle Masterclass, della potenza e unicità dei vini vulcanici, custodi di storie primordiali. Queste uve figlie di viti che assorbono gli umori dei suoli stratificati, portatori di conoscenze ancestrali, ripagano donando vini minerali, complessi, sicuramente non accomodanti, ma unici.
Tenuta Monteti, un’eredità familiare di passione e ricerca.
Questa è la storia di Tenuta Monteti, un’azienda vitivinicola immersa in una valle dalle pendenze diversificate, abbracciata da un monte e accarezzata dal vento del mare, dove i vini omaggiano l’integrità del territorio, la vigna ricambia con gratitudine. Siamo stati in azienda in visita.
