Ogni giorno, in Italia e nel mondo, si festeggia il cibo: dai semplici ingredienti alle ricette, più o meno tradizionali, quotidianamente si celebra una Giornata Nazionale. Una alternanza di prodotti tipici, di piatti divenuti famosi, di preparazioni che caratterizzano i pranzi in famiglia, le domeniche a casa o i giorni di festa. Ma anche sapori iconici della colazione, della merenda o di un particolare angolo del pianeta, senza dimenticare novità e cibo-spazzatura.
Roberto Mirandola, appassionato e preparato conoscitore del mondo del cibo, ha raccolto tutte le ricorrenze del mese di luglio, una sorta di Almanacco Gastronomico riassunto in due tabelle, una relativa all’Italia e una internazionale.
ALMANACCO GASTRONOMICO ITALIANO
| 1 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL BRODETTO, DELLA BURIDDA E DELLE ZUPPE DI PESCE |
| 2 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEGLI SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO |
| 3 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEI CROSTACEI |
| 4 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELL’APERITIVO ALL’ITALIANA |
| 5 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEI SALTIMBOCCA ALLA ROMANA |
| 6 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELLA SPAGHETTATA DI MEZZANOTTE |
| 7 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL MELONE |
| 8 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELLA PASTA ALLA PUTTANESCA |
| 9 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELL’INSALATA DI RISO E DELLE INSALATE DI PASTA |
| 10 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELLA BRIOSCIA E GRANITA |
| 11 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELLA PIADINA ROMAGNOLA |
| 12 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELL’INSALATA MISTA |
| 13 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL COCOMERO |
| 14 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEGLI ARROSTICINI |
| 15 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEI PANZEROTTI |
| 16 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELLA PORCHETTA |
| 17 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEI SUPPLÌ E DELLE CROCCHETTE |
| 18 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELL’ACCIUGA E DELL’ALICE |
| 19 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL PANE E PANELLE |
| 20 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELLA SARDENAIRA |
| 21 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL TONNO |
| 22 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEGLI ARANCINI E DELLE ARANCINE |
| 23 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL PESCE DIMENTICATO |
| 24 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL BIANCOMANGIARE |
| 25 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELLA PARMIGIANA DI MELANZANE |
| 26 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL PESCE AL SALE |
| 27 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELLA PASTA ALLA NORMA |
| 28 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL LIMONE |
| 29 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELLA CAPONATA |
| 30 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL SORBETTO |
| 31 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEI FAGIOLINI |
ALMANACCO GASTRONOMICO INTERNAZIONALE
| 1 LUGLIO | GIORNATA DEL GUSTO DI GELATO CREATIVO (USA) |
| 2 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELL’ANISETTA (USA) |
| 3 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL ’MANGIATE FAGIOLI’ (USA) |
| 4 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELLA CESAR SALAD (USA) |
| 5 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELL’APPLE TURNOVER (USA) triangoli di pasta sfoglia ripieni di composta di mele |
| 6 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL POLLO FRITTO (USA) |
| 7 LUGLIO | GIORNATA MONDIALE DEL CIOCCOLATO |
| 8 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL CHOCOLATE WITH ALMONDS (USA) si tratta di mandorle ricoperte singolarmente di cioccolato |
| 9 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELLO SUGAR COOKIE (USA) semplice biscotto di forma rotondeggiante preparato con zucchero, farina, burro, uova e aroma di vaniglia |
| 10 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELLA PIÑA COLADA (USA) |
| 11 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL MUFFIN AI MIRTILLI (USA) |
| 12 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL JELLO (USA) prodotta da Kraft Foods, è una celebre gelatina ( il nome commerciale è Jell-O), molto popolare negli Stati Uniti. Da alcuni anni rappresenta una vasta gamma di prodotti. |
| 13 LUGLIO | GIORNATA MONDIALE DELLE FRENCH FRIES in Italia corrispondono alle patate tagliate a bastoncino fritte |
| 14 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL GRAND MARNIER (USA) |
| 15 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL RIBES NERO (UK) GIORNATA NAZIONALE DELLA TORTA DI TAPIOCA (USA) |
| 16 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELLA CILIEGIA (USA) GIORNATA NAZIONALE DEGLI SPINACI (USA) |
| 17 LUGLIO | GIORNATA DELL GELATO ALLA PESCA (USA) |
| 18 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL CAVIALE (USA) |
| 19 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL DAIQUIRI (USA) |
| 20 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL LECCA-LECCA (USA) |
| 21 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL CIBO SPAZZATURA (USA) GIORNATA NAZIONALE DELLA LAMINGTON (AUS) soffice torta ricoperta di cioccolato e guarnita con sottili scaglie di cocco disidratato |
| 22 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELLO SCIROPPO D’ACERO (USA) |
| 23 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL GELATO ALLA VANIGLIA (USA) GIORNATA NAZIONALE DELL’HOT DOG (USA) |
| 24 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELLA TEQUILA (USA) GIORNATA NAZIONALE DEL DRIVE-THRU (USA) cibo per asporto ritirato rimanendo in automobile |
| 25 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL VINO E FORMAGGIO (FRA) |
| 26 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL MILKSHAKE AL CAFFÈ (USA) frullato a base di gelato al gusto di caffè |
| 27 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELLA CREME BRÛLÉE E DELLA CREMA CATALANA (USA) |
| 28 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DEL CIOCCOLATO AL LATTE (USA) |
| 29 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELLE ALETTE DI POLLO FRITTE (USA) |
| 30 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELLA CHEESECAKE (USA) |
| 31 LUGLIO | GIORNATA NAZIONALE DELLO ZUCCHERO FILATO (USA) |
