Enosake, a Roma un locale che punta sul sake (e non solo).
Tra le ultime aperture prima dell’estate a Roma Enosake, nuova insegna che punta tutto sul sake e i distillati giapponesi. Un nuovo format ideato da Marco Wu, già titolare di Astemio e Quartino, che dopo la classica enoteca decide di fare il salto e cercare ispirazione ad est. Il Giappone nel calice, è proprio questo […]
Manca poco a Terra Madre Salone del Gusto 2024
Terra Madre Salone del Gusto 2024 si conferma uno degli eventi più significativi dedicati alla cultura alimentare sostenibile, con un focus sull’ambiente, la biodiversità e l’equilibrio tra uomo e natura. Organizzato da Slow Food, insieme alla Città di Torino e alla Regione Piemonte, l’edizione 2024 si svolgerà a Torino, presso Parco Dora, dal 26 al […]
