Miccone: un pane, un locale e una birra

Il miccone è tradizione in provincia di Pavia. Con una sola parola si riesce a racchiudere quella cultura gastronomica che spazia dal pane, ai dolci di recupero fino alla birra nata dal riuso degli scarti.

Alimenti per la mente: come il cibo può migliorare la salute mentale

Cibo per la mente

Sapevi che alcuni alimenti possono potenziare le capacità cognitive, la concentrazione e la memoria? Infatti, la nostra dieta influisce notevolmente sia sul processo di invecchiamento che sulle funzioni cerebrali. Nella ricerca del benessere complessivo, spesso ci concentriamo sulla dieta per mantenere il nostro corpo in forma ottimale. Tuttavia, è importante riconoscere che ciò che mettiamo […]