La Ricetta di RadioFood: Polpette di rapa rossa con crema di pecorino
Torna l’appuntamento con la Ricetta di Radio Food e oggi piovono polpette, ma vegetariane. E’ la ricetta di Foodie Freshmarket, bottega di frutta e verdura, che il 7 dicembre 2023 ha spento 10 candeline e per festeggiare la ricorrenza ci regala questo piatto. Facile e veloce da rifare a casa. Pronti?
Aigrim Day 2023: il mercato della ristorazione torna ai valori pre-pandemia.
Aigrim Day 2023: il mercato della ristorazione torna ai valori pre-pandemia, l’Italia è il secondo paese dell’Unione Europea per ricavi. Nel corso dell’evento sono stati presentati i dati del primo Osservatorio sulla Ristorazione nei Centri Commerciali, realizzato da Deloitte, nato dall’iniziativa di Aigrim e Cncc.
