Critica gastronomica e Influencer, una confusione che non esiste, ma su cui ci piace far rumore
Critica, giornalismo, blogging e influencing, mondi molto diversi tra loro, ma che purtroppo confondiamo troppo spesso.
Borgo diVino in tour, prima volta in Calabria con la tappa di Altomonte.
Il 23, 24 e 25 Giugno Borgo diVino fa tappa ad Altomonte, uno dei Borghi più belli d’Italia in Calabria, per un weekend di degustazioni. I tre giorni dedicati al Gusto e alla Bellezza permetteranno ai wine lovers di conoscere vini e vitigni dei vari territori, presentati direttamente dai produttori, in un contesto di particolare suggestione per un’esperienza indimenticabile.
Chiarezza e trasparenza per etichette alimentari più pulite
È capitato a tutti di leggere le etichette alimentari e non comprenderle a pieno. Certamente tra sigle alfanumeriche, sostanze chimiche e una lunga lista di ingredienti è facile che sorgano dubbi rispetto all’effettiva genuinità di quello che mettiamo nel carrello. Ecco che, dagli aumentati scettiscismi circa la chiarezza delle etichette, nasce negli ultimi anni, il movimento “Clean label project”.
